次日，冯嵩带着李延范滕去了江都府，傅府顿时冷清了不少。

傅子禹百无聊赖地坐在正堂里，翘着二郎腿，悠哉地品茶。说来这饮茶和喝酒的区别还是很大的，酒喝多了事情就越想越迷糊，而茶喝多了人就会越清醒。

昨日史通请自己过府，假若如他嘴上所说，是为了永贞着想，两虎相斗，必有一伤，很有可能会伤及到无辜，请自己干预黄朗一把也无可厚非。而如若不是这样，那很有可能他是在做表面功夫，而这表面到底是什么现在还一无所知。

作为一个穿越的人，勾心斗角，尔虞我诈较这些古代人，傅子禹不知差了多少截，如今之计只能是敌不动我不动，敌动我就动。

“少爷，奴婢给你端了碗绿豆汤，请少爷慢用。”一声娇滴滴的声音从旁边传来。

傅子禹把腿放下，转眼看了一下，是小红。今日除去了怡情楼那身火红的衣裳，换上一身普通的青衣，她仿佛换了一个人般，变得清纯可人不少。

“小红在这里可待得习惯？”傅子禹尝了一口绿豆汤，觉得凉爽可人。

小红点头道：“恩，很好。”

“那我就放心了。”

说着又将剩余的绿豆汤一饮而尽，此时外面夏日炎炎，不一会儿汗就冒了出来，渗着衣裳，感觉有些难受。傅子禹看了一眼小红，她虽是薄衫青衣，但鬓角也是香汗淋漓。

如今已至盛夏，夜晚有风倒也觉得有些凉爽，白日则不同，火红的太阳挂在头顶上，出门走不出十来步就热得不行，即使是坐在屋里也是闷热难忍。

一碗绿豆汤喝完直想再喝一碗，但傅子禹知道，这种东西比较难做，多求不得。

看着小红在旁边直直站立，傅子禹头脑忽然闪现过一个念头，连忙道：“小红，你去找宋管家来，我有急事和他说。”

小红点头出去，半晌宋管家急急赶来。

“少爷，你找我有何急事？”

傅子禹笑道：“宋叔，咱们这永贞城可有硝石卖？”

宋离一愣，“少爷要硝石有何用？”

“这个宋叔暂且不管，你只管答有还是没有？”

宋离思索了片刻，道：“倒是听说从蜀过来的商客买卖硝石，却也不确定。”

还真有，傅子禹心里一个高兴，急道：“宋叔，你即刻出去买些回来，顺便打听能不能多卖一点。”

宋离虽是奇怪，但也不好多问。

傅子禹在府里等了一个时辰左右，宋离便揣着一袋东西进来，放于桌子上，摊开一看，是一堆无色晶体粉末。说实话，傅子禹也未真正见过硝石，不好判断是与不是。于是用手抓了一点沾在舌尖，只觉得有点苦涩，还有丝丝的凉意，不错，是硝石无疑。

这时小红得傅子禹授意，端来一个盆子，傅子禹将硝石一股脑倒入盆中，心想可能多了，便捞些起来，然后往盆子里倒水。

看着水没反应，傅子禹有点心急，小红和宋离则丈二摸不着头脑，少爷这是做什么？忽然，水开始有反应了，傅子禹一个机灵，凑到前仔细观看，果然，水开始慢慢凝结，水面冒着丝丝寒气。

半晌，水凝结成冰，傅子禹用手去触摸，滑溜冻手。他笑道：“小红也来摸摸。”

小红小心翼翼伸出细手，如蜻蜓点水点了一下就忽然收了回来，“呀，这水怎么成块啦，还冰冰的。”

宋离哪见过这等奇妙的事，也亲自摸了一下，顿时惊讶，“少爷，这是怎么回事？”

傅子禹端起盆子，乐道：“这就是冰块，方才我便是在制冰，有了这东西，夏天也不怕热了。”

原来，早在商代，就有冬天藏纳冰块于冰窖之中夏天取用的风俗。周代，官府设有专门管理此事的官吏，称为“凌人”，并建有窖冰的“冰井”。但当时这些冰比较珍贵，寻常百姓难以弄到，因此这些冰只供给当时的权贵使用，民间尚不普及。

唐朝末期，人们在生产火药时开采出硝石，既而发现硝石溶于水会吸收大量的热，使水降温到结冰，自此，便有夏天制冰之法。苏鹗在《杜阳杂编》中说:“盛夏安镬，用水晶如掌者汲水煮沸，取越瓶盛汤，油帛密封，复者千沸，急沉涧底，平坦冰结矣，名寒筵冰。”其实就是这个意思。

宋离虽知道有冰块存在，却是不知道如何制得，小红见方才的变化，一双眼睛瞪得呼呼有神。

傅子禹见怪不怪道：“宋叔，方才你去买硝石，可问了那些商人这些硝石能不能多提供一些，眼下我需要。”

宋离点头道：“倒是问过，不过他们说了，蜀唐路途遥远，加上如今战事频繁，每次只运了一些，倒不曾想到少爷想多要。他们也也说了，假如少爷急需，他们倒是能弄到不少。”

傅子禹心说等的就是这句话，于是道：“宋叔，你去与他们说，有多少我便买多少。”

“少爷，这个恐怕不好吧，到时候老爷回来问起来不好交代。”宋离心想无故制备冰块确实有点浪费。

“这个宋叔不必过滤，爹回来了我自会跟他说，你自顾去买回来便是。”

话都说到这份上了，宋离也不好再继续多嘴。

别人不知道傅子禹弄这些冰块做什么，但是他内心却是清楚得很，炎炎夏日，岂能没有消暑食品，既然作为一个穿越的人，不搞点副业，岂不是对不起现代人的身份。

冰饮和冰食在唐朝便有销买，不过确实少之又少。直到宋代，市场上冷食的花样日益繁多，商家还在里面加上水果或果汁，甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋十分相似，换言之，也就是当代冰淇淋乃至哈根达斯的鼻祖。十三世纪，马可amp;#8226;波罗把这种冰淇淋的制造方法带回了意大利，后又传至高卢。卡特琳皇后的一位私人厨师，在此基础上研制出掺入奶油、牛奶、香料的半固体冰淇淋并刻上花纹，这种甜品大受贵族阶层欢迎并迅速流传开来，而后日新月异，发展成现在品牌繁多的冰淇淋。

不过无论如何，没有宋代的“冰酪”，就没有今天的哈根达斯。傅子禹心想，我没穿越倒也好说，如今穿越了，岂能让这冰淇淋的专利让给外人，专利可是害了多少咱们国人的利益。如今我傅子禹定要做冰淇淋大王，将之发扬光大。

小红看见少爷在一边无故高兴，奇道：“少爷为何发笑？”

傅子禹稍微压住心底的欲望，笑道：“小红，你去叫小青过来，我有事需要你们去做。”