顾诗涵吃完手上最后一个糕点，看了看这尴尬又微妙的的场面，表示很无语。

无奈的干咳了一下，

拍了拍寒羽墨的肩膀："紫云，你大哥他们叫什么名字？"

桌子上面正在吃东西的四位，差点没被鱼刺卡位，寒翊轩的耳根有一点点红了，但很快压抑下去了。

苏冉一脸惊讶的看着顾诗涵："慧儿，你们这个干什么"

众人一脸八卦的看着顾诗涵，顾诗涵扶了扶额头："你们都想到哪里去了？我只是想知道她们怎么称呼好吧？"

寒羽墨若有所思的点点头边指边说：“大哥寒翊轩，二哥寒翊风，青将军青乾，郭将军郭枭"

被点到名字者都一一微笑的点头，顾诗涵一一记下。

小墨有点急促的："回四位掌柜的，小的今天出门进货的时候，发现我们旁边一家的春院改成了百货大楼！她们要抢我们的生意。"

顾诗涵，寒羽墨，苏冉直接把刚喝下去的茶水喷出来，沫烟差点没吐血。

春院改成百货大楼？这也太奇葩了吧！那技院老鸨是怎么想的？

苏冉不太乐意的站起来，气奋的说："那个老鸨怎么连我们的生意都要抢！真是的！"

小默连忙回到："回苏掌柜，咱们这一条街上就有二三家技院，这一家技院一天都没几个生意，她们干不下去了"

寒羽墨看着小墨，好奇的问："小墨，你怎么知道这么多的？"

小默脸微微一红："小的，小的是听看门小斯说的，然后，然后偷偷进去打探了一下，，"

沫烟拍了拍小默的肩膀："像这种花楼，不用打探，对了，那些花楼里的女子长得怎么样？"

小墨把头低得更低了："是。。那些驴子长得都奇丑无比，怪不得，招不到生意。"

顾诗涵实在忍不住了，大笑："哈哈，力害力害，小墨你真力害！"

小墨支支语语："掌，掌柜的，，咋办啊。。"

顾诗涵非常霸气的说："小墨，莫怕！那些技女是斗不过我们的！"

顾诗涵说完阴森森的笑着，众听了顿时感到阴森森的冷风吹过。。

顾诗涵信心满满的说："小墨啊，去给我们找件男装。"

小墨胆颤心惊的说："是。。小的这就去。"说完就遛走了。

苏冉，沫烟，寒羽墨三人一脸疑惑的问道："慧儿，你想干啥？"

顾诗涵抚摸着自己那精致的下吧："观察敌情！嘻嘻嘻。"

那三位表示，这位大姐的腹黑程度和寒翊轩有的一比了，哎这两位不在一起天理不容！（顾诗涵：滚！）

不一会，小墨捧着四件男装走向前，青一色的白。。

顾诗涵上前拿在手里，转身："谢了。"

小墨头上流下虚汗："不感不感。"太太阴了，我还是干正事去吧，小墨急急忙忙的走下楼去。

顾诗涵把这三位推回办公室，一人扔一件男士加绒长袍，还有，，一把小扇子？！力害力害："妹妹们，快换上新衣服，我们一起去观察敌情！"

三位头上一群乌鸦飞过，但换位想了一想，这样好也不错哦。与是，集体换起了男装。

寒羽墨拽拽的摇着扇子："兄弟们，吾们出发吧！"

其于三位举起了扇子，像打了鸡血一样吼道："好！出发！"还好都没让贴身丫鬟们跟过来，要不然看到自家小姐（公主）这一面，不吓个半死才怪。

四位就这样霸气的往那家从技院变成了百货大楼的技院走去。

为啥这样说呢？因为不管你的外表变的有多好，你本来是什么样的就是什么样的，你是改不了的，除非你改去了老本行。

这个百货大厦就三层，一楼吃，二楼衣服，三楼是，，干她们的老本行，衣服都是正百货大楼卖的过时的服装，吃食，一点新鲜的都没有。

老鸨看他们穿着如此高贵，与是狗腿的冲上前来："哟！四位是新来的吧？我们三楼晚上才开业，我们一楼也有姑娘帮忙端茶到水。"

顾诗涵点头：“好吧，上几道你们这的招牌菜。"

老鸨听了,扭看自己的大屁股，转身："姑娘们，快给这几位爷上几道点心，和几道招牌菜！"

顾诗涵等人听了，鸡皮疙瘩掉了满地。

很快上来了几道点心，和几道再普通不过的家常菜，几位无奈的品尝了起来。

老鸨听了,扭看自己的大屁股，转身："姑娘们，快给这几位爷上几道点心，和几道招牌菜！"

顾诗涵等人听了，鸡皮疙瘩掉了满地。

很快上来了几道点心，和几道再普通不过的家常菜，几位无奈的品尝了起来。

寒羽墨无奈的放下筷子，小声的说："她们也就糕点比较好吃，这些所谓的招牌莱，连普通老百姓都会做。"

苏冉也点了点头："我们不用怕她们会抢了我们的生意。"

沫烟摆了摆手："不不不，你们忘了，老百姓都喜欢新鲜东西的。"

顾诗涵贼贼的笑着："我们可以做比她们更好吃的糕点！"

三段无语的看着顾诗涵："你确定？"

顾诗涵看着她们有点不太相信的表情："你们别不相信，我这就回去做给你们看！"说完就走。

三只无语的看着她走远，摇了摇头，放下一定银子，跟了上去。

顾诗涵走向厨房问厨子李氏："厨房还有面粉，糖粒和鸡蛋吗？"

李氏恭敬的回到："有的，还有很多。"

顾诗涵点了点头："好的，你可以出去了，别问为什么。"

李氏有点恐惧的回到："。是。。"出去的时候见其它二个掌柜，连忙跑上前去："掌柜的，我是不是做错什么事情了？顾掌柜不会要赶我走把？"

苏冉看了看厨房的方向，笑了："不是，你家顾长柜啊，在研究一个新的糕点你快去看看"

李氏长长的呼出一口气："是。"又匆匆的跑回厨房。

顾诗涵见李氏又回来了，也没管她，自顾自的拿出一些鸡蛋，面粉，和粗白糖

把蛋清蛋白分开，放在不同的盆中，，

鸡蛋手打至变白，需要30分钟-1个小时左右。

中间不可以停跟逆时针搅动，加入适量面粉，放入专门做糕点的烤炉中，让李氏帮忙加热，恒温20分钟。

两个鸡蛋敲到无水无油的碗里面，室内温度到26度以上，换锅烧开水后关火将碗放在热水上面打发。

。。烧开水。拿个小碟子涂油，防止粘着，将面糊倒进去。

。。烧开水。拿个小碟子涂油，防止粘着，将面糊倒进去。水开了之后，面糊放入锅中大火蒸十分钟。。

。。 盆中蛋清打出气泡之后，放入糖。。大约四五个时辰之后，香气扑鼻的奶油蛋糕就做好了。

李氏看的是一楞一楞的，寒羽墨眼睛发着光："慧儿，你做的是什么？"

顾诗涵拍了拍手："名曰‘蛋糕’！都来尝尝，来来来，不用客气。"

寒羽墨，苏冉，沫烟三人话不说直接找勺子，碟子吃了起来。

这时店里正是人满为患的时候，顾客们都被这香味吸引来了，客人甲："哎哎！掌柜的，你们这是不是出了新的糕点啦？"

客人乙："这多少银子一份啊？给我来一份！"门外的路人都忍不住进来看看。

顾诗涵满意的看着这个画面，小手一挥："各位不好意思啊，这个只是实验品，各位明天在来，小女一定保证人手一份，明天买一份送一份！"

厨房里的众人，听了顾诗涵的话，心想，这位是把我们当小白鼠吗。。还实验品。

客人丁："掌柜的，你要说到做到啊！我们明天还来。"

苏冉边吃边说："大家放心，我们一向说到做到，时间不早了，你们回去吧。"

厨房外的众人都说好，然后三三二二的散了。

旁边那个百货大楼里的老鸨站在门外，一脸仇恨的看着这副场景。

沫烟看了眼门外的老鸨："哎，那些技女会不会真的把我们的生意抢去吧？"

顾诗涵自信满满的说："不可能的，那些花楼里的女子是斗不过我们的！"

说着冲门外的老鸨招了招手："哎！大婶！要不要进来尝尝啊？"

老鸨的脸上一会红一会白的，甩袖而去，众人笑了

寒羽墨吃完最后一口糕点，用手帕擦了擦嘴："慧儿，你能再做一份大蛋糕？我想带回皇宫给二个哥哥，母后尝尝鲜？"

苏冉，沫烟也拉着顾诗涵的衣袖："对哦，好慧儿，你们能不能也给我们做一份？"

顾诗涵点了点她们的额头："好！你们去买点苹果，梨子来，我要做水果蛋糕。"

三人听了，开开心心的跑去果铺买水果去了。

半个时辰后，三人抱着一堆苹果梨子进来："慧儿，这些够吗？”

顾诗涵抽了抽嘴："够了。"

走进厨房对主厨李氏说："你来看看，明天你们要早早的来，厨房人手不够就去别家饭馆中借点人手，他们若是要秘方，就一两银子卖给他们。"

李氏听了，非常乐意的站在顾诗涵身边，沫烟疑惑的问："慧儿为何如此？"

顾诗涵边做边说："有钱一起赚，说不定哪天还要她们帮忙呢？！"