烤鱼的店就开在小区里面，离苏婉家很近。出了路口，转弯就是。苏婉一看到闪闪发光的“麻辣酷派巫山烤鱼”八个大字，就忍不住咽口水，连脚步都快了不少。

烤鱼大家听过最多的应该是巫山烤鱼和万州烤鱼，这两种地方烤鱼都属于重庆美食，融合了腌、烤、炖三种烹饪技术，实现了“一烤二炖”的烹饪方式，你可以说它们是烧烤界的火锅，也可以说是火锅界的烧烤，这道菜充分借鉴了传统渝菜和火锅的用料特点，鲜嫩焦香，回味无