(二十)天命不可违
在老姑父家饭店帮忙,虽然工资不高,但是老姑父人很好.每天面对饭店来来回回,出出进进的那么多顾客,应接不暇,老姑父一个人连炒菜配菜,再加上煮饺子包饺子什么的,成天忙的他焦头烂额的。
那段时间实在累的老姑父够呛了,于是他主动跟我商量说:“小徐儿,从下月开始,你的工资我给你长到和原来那服务员一样吧!每月650块钱”。
“另外,我交给你配菜,你先学配菜,要是那个服务员回来了,你就在厨房帮我打理厨房里的活得了,她要是不回来的话,那就咱俩先忙乎,找到合适的咱再请个传菜生,这样的话你也别到处找工作去了,反正在哪里干活都是为了挣钱,你就长期在这里干吧!我看你干活也挺利索的,人也很勤快,干嘛像嘛,挺合适在这工作的呢”!
鉴于老姑父的一片诚意,我就点头答应了,心想,反正也是一举两得的事情,我不耽误挣钱,还能免费学到很多手艺,也挺好的。虽然累点,但是最起码有这亲戚关系在这里牵扯着不至于被坑!
于是,从此以后,我就在老姑父的饭店里面开始学配菜,干些零碎的杂活什么的!
渐渐从实际操作中慢慢积累烹饪技术的经验。貌似学的很快的样子,老姑父全套流程的烹饪技术,一周之后我就基本上能够熟练的操作了。
因为我很努力,所以学的非常快。工作中我和这位老姑父配合的还算默契!
从我进了这饭之后,店饭店的生意也日渐火爆!自从我跟老姑父学会炒菜,饭店的人越发的一天比一天多了起来。
老姑父的饭店离着天津的压电水库不算远,很多人闲来无事,都到那里去垂钓,经常会有人钓到鱼后,就拿到饭店里来让老姑父帮忙加工,做好后拿回家和家人共享。
饭店里自从有了我,自然而然这些杂七杂八的零碎的活就成了我一个人的了,每当他们拿着鱼来饭店让我帮他们处理时我的心总是吓得一愣一愣的!
因为那些年我父母曾经做过的那件事情,弄得我们全家的灾难一直延续了这么多年,为此,从长大懂事开始,我一般不杀生。发自内心的害怕杀生。
但是,由于工作需要,我又不敢说不干。
所以遇到这种顾客的时候,总是觉得那么发自内心的无可奈何!迫于各种无奈,就只能咬着牙,狠着心,忍着痛去做,可是,每当我做那些事情时,我的心里真的很害怕,很疼很疼!特别的害怕,玩意那天报应找上门,找到我身上。
为之,每次当杀害一条鲜活的鱼儿后,我的心里就会默默的忏悔,好长时间,难以平静!
自从进了老姑父这个饭店,杂七杂八的零碎活,各式各样的刀工、配菜、拼盘、面食、调馅、捞饼等各种各样的杂货都需要去做。包括杀鱼啊虾的!鸡啊鸭子啊鹅的我不管,因为我没长那胆子,当然,来饭店加工那些东西的人也不多。
该学的,不该学的,只要是饭店平时用得着的我基本都学会了。慢慢的老姑父又教会我炒菜,经过两个多月的时间,在老姑父的精心教导下我又学会了炒各种各样菜。
我学会炒菜以后,自从担任大厨以后,厨房里的活老姑父基本上就不参与了。所有零碎的活,基本上都是在工作之余捎带着就干了。
从此,我给老姑父撑起了一片天,他也轻松了很多,不用整天那么累了!闲来没事坐在门口和几个邻居们一起打打麻将,下下象棋的,眼瞅着这老板当的挺舒服的样子。
那个服务员忙完她老家的事情回来的时候,饭店里的生意正火爆,每天川流不息的客人令老姑父忙的焦头烂额,不亦乐乎,我在厨房里面忙活的也是汗流浃背,腰酸腿疼!天天如此!
这一天下来营业额剧增啊!老姑父高兴的,成天哼着小曲儿美滋滋的样儿,让人看了感觉非常很舒服。老姑父高兴,我们也高兴,饭店欢乐的气愤浓浓的,相处的真像一家人。
随着压电水库垂钓项目的开放,附近的人们到那里钓鱼的越来越多,自然而然拿着钓到的鱼,来饭店加工的也就越来越多。
自从我学会炒菜以后,工作方面我和老姑父全权调换,我负责厨房,他负责杂活,来人加工杀鱼处理鸡鸭鱼的事情都换成了他在做,我就不参与了。
可是突然有一天,店里来了一位很特别的客人。此人高大魁梧,虽然不太英俊,但是给人一种傲气凛然的感觉,看着挺横。
他一进饭店的门就问:“喂!刘老板,刘老板在么?我见他在客厅嗷嗷的喊,连着喊了好几声了,老姑父没有出来接待他,这会儿服务员也不不知道干嘛去了!”
出于礼貌,我急忙从厨房里跑出来:“哎哎哎!来您!有什么需要您先跟我说一下吧!老板这会不知道干嘛去了呢!刚才还在,这会又没人了哎!您坐下等等”说完我四处打量了一下,也没有看见老板和服务员儿。
我先安排这位客人坐下来,喝杯茶水等老板回来。
客人坐下来,我陪客人喝着茶,聊着天儿,坐等老板回来,聊着聊着得知,这位客人在水库钓鱼钓上来一条一米半左右的大鱼,因为拿回家都不敢杀,所以拉着那鱼到处找人处理。可是这一上午的,找了附近几家饭店,人家都不敢弄,最后来找老姑父看看他敢不敢给他把这大鱼处理一下?
一听这个,我蹭的一下子就站起来,眼睛瞪得圆圆的,凶巴巴的瞪着这位顾客说:“哥哥耶,我滴个亲哥哥,您还是别找刘老板了,您快拉着这鱼,哪弄来的再个送回哪去吧!这太大了,不能随便乱杀了,赶紧的,别墨迹了!爽快的给原地方送回去,放了它,咱当替咱们的爹妈行好可以吧?这鱼这么大个儿,千万不能随便杀!有罪啊哥哥!”
最后,我跟这顾客说的口干舌燥的了,他坚决不听。最后情急之下我都差点搬出当年我家的那条大蛇的故事来跟他说说,细想想算了,还是别提了,提起来心都疼啊!
我俩就这么聊着聊着,老姑父从外面回来了,我跟老姑父详细说了下情况,老姑父和那顾客跑到那车上,看了看那条一米半长的大鱼。老姑父顿时恍然大悟!
我坐在大厅里,透过窗户,只见老姑父一个劲的用手抓头皮啊!看样子他好像也不敢弄着玩意儿!看他有些犹豫不定!过了一会,见俩人靠一边窃窃私语,比比划划的说了些什么我也没听见。
过了老半天,我看家老姑父领着那个人往饭店后面,转悠了一圈儿,也不知道干什么去?在饭店后面转悠完,俩人进屋来坐下。老姑父说:“行了,留下吧,你先把你车调过来,调到找好的那个位置,先把它弄下来,俩人抬到厨房后边电机那里吧。先弄下来,之后再商量怎么处理!”
就这样,那客人招呼两三个兄弟们,将车调好位置,倒车找好合适的地方后,几个人就把那条大鱼抬到了后院,放在了抽水的电机跟前儿!
这时候,我的脑海里顿时浮现出小时候,爸爸和妈妈亲手杀害那条红花戴冠大蟒蛇的画面!
想到那些,我再瞅瞅那条即将被杀害的大鱼,不由得惊慌失措。六神无主,心底深处那种的滋味儿,想必这辈子也不会有人能够体会得到!
我不知道老姑父接下这个差事后,接下来他要怎么应对,但是眼瞅着那条大鱼在那里活蹦乱跳的拼命挣扎着,我真是发自内心的恐惧!
脑海中想象这条大鱼被杀的那一瞬间,再回想在青伯哇那个焊条厂里,经历的那些不幸遭遇,想象强奸未遂反目成仇,找茬儿编出来丑恶的故事,对我和沈野进行毒打的那些畜生,再想想那一类人和杀生的这一类人,我顿时觉得无语了。
想到这里,我真的不敢再往下想了,我的脑袋都要爆炸了,心里简直承受不了了。
我想找个借口,和老姑父请个假回家陪妈妈一天,躲开这件事情,可是那天老板没有准我。
我就那么眼巴巴的瞅着这马上就要降临的杀生时间,我的心一直不能平静。
我不想杀生,当然也不希望老姑父杀,还有那个弄这条鱼来的男人,我真心的不希望,就这样把这么一个庞大的鲜活的生命就这样结束。
因为我知道,在它们的世界里,它们也有自己的家人,朋友,和属于自己的那一片空间,它们也是有呼吸、有血有肉、有灵性的动物、当然,它们也都有生存的权利。
可是为什么老天爷偏偏让他们遇到这么一帮人?为什么将这种不幸降临到它们的头上?此时此刻,我的心里好难受,看到他即将被杀,我也好像好像救它一命,但是我却没有……
也许真的是一种天意,所谓老天爷的安排任何人无法改变的吧!